Becks Gold ist ein helles Lagerbier, das in der Brauerei Beck & Co. in Bremen gebraut wird. Es wird häufig mit dem traditionellen Beck’s Pils verglichen. Obwohl beide Biere aus der gleichen Brauerei stammen, gibt es einige Unterschiede zwischen ihnen. In diesem Artikel werden die Unterschiede zwischen Beck’s und Beck’s Gold näher betrachtet.
Geschichtlicher Hintergrund und Herstellung
Beck’s ist ein deutsches Bier, das seit 1873 gebraut wird. Es wurde von Heinrich Beck gegründet, der die Brauerei in Bremen eröffnete. Beck’s Gold wurde später als eine Variante von Beck’s eingeführt und hat schnell an Beliebtheit gewonnen. Es wird mit den gleichen Zutaten wie Beck’s gebraut, aber es gibt einige Unterschiede im Brauprozess, die zu einem milderen Geschmack führen.
Charakteristika und Geschmacksprofile
Beck’s Gold hat im Vergleich zu Beck’s eine dunklere Farbe und einen milderen Geschmack. Es ist auch etwas süßer als Beck’s und hat einen niedrigeren Alkoholgehalt. Beck’s hingegen hat einen kräftigeren Geschmack und ist etwas bitterer als Beck’s Gold. Es hat auch einen höheren Alkoholgehalt als Beck’s Gold.
Geschichtlicher Hintergrund und Herstellung
Gründung der Brauerei und Entwicklung von Beck’s Gold
Die Brauerei Beck wurde im Jahr 1873 von Heinrich Beck in Bremen gegründet. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einer der bekanntesten Brauereien Deutschlands entwickelt. Im Jahr 2018 wurde die Brauerei von der belgischen Brauerei Anheuser-Busch InBev übernommen.
Beck’s Gold ist eines der bekanntesten Produkte des Unternehmens. Es wurde erstmals im Jahr 2009 auf den Markt gebracht und hat seitdem viele Fans gewonnen. Im Vergleich zum klassischen Beck’s Bier ist Beck’s Gold etwas milder und hat einen niedrigeren Alkoholgehalt.
Herstellungsprozess und Zutaten
Beck’s Gold wird nach dem traditionellen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Das bedeutet, dass nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und müssen höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Der Herstellungsprozess von Beck’s Gold beginnt mit der Vermischung von Wasser und Malz. Anschließend wird die Mischung erhitzt, um den Zucker aus dem Malz zu extrahieren. Der Zucker wird dann in Alkohol umgewandelt, indem Hefe hinzugefügt wird. Nach der Gärung wird das Bier geklärt und mit Hopfen verfeinert.
Die Zutaten sind ein wichtiger Bestandteil des Herstellungsprozesses von Beck’s Gold. Der Hopfen verleiht dem Bier seinen charakteristischen Geschmack und das Malz sorgt für die goldene Farbe. Beck’s Gold wird aus ausgewählten Hopfensorten und speziellen Malzmischungen gebraut, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Insgesamt ist Beck’s Gold ein hochwertiges Bier, das nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt wird. Der Herstellungsprozess und die sorgfältig ausgewählten Zutaten machen es zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Charakteristika und Geschmacksprofile
Vergleich der Geschmacksnoten
Beck’s Gold ist ein mildes Pilsener, das sich durch einen niedrigeren IBU-Wert auszeichnet als das klassische Beck’s. Dadurch ist das Bier weniger bitter und hat einen süffigeren Geschmack. Im Vergleich zu anderen Beck’s Varianten ist Beck’s Gold leichter und erfrischender im Geschmack.
Optik und Aromen
Beck’s Gold hat eine goldene Farbe und eine stabile Schaumkrone. Das Bier hat ein leichtes Aroma von Hopfen und Malz und ist insgesamt sehr süffig.
Beck’s Gold im Vergleich zu anderen Beck’s Varianten
Im Vergleich zu anderen Beck’s Varianten hat Beck’s Gold einen niedrigeren IBU-Wert und ist dadurch weniger bitter. Es ist auch leichter und erfrischender im Geschmack als das klassische Beck’s. Im Vergleich zum Beck’s Blue, das alkoholfreie Bier von Beck’s, hat Beck’s Gold einen höheren Alkoholgehalt und ist somit kein alkoholfreies Bier.
Insgesamt ist Beck’s Gold ein leichtes und erfrischendes Pilsener mit einem süffigen Geschmack und einer ausgewogenen Balance von Körper und Aroma. Es ist einfach zu trinken und eignet sich besonders gut für warme Sommertage.
