Die Volkshochschule Hagen lädt am Freitag, 9. Januar 2026, zu einem Informationsabend über essbare Wildpflanzen ein. Die Veranstaltung findet von 19 bis 20.30 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, statt und richtet sich an Interessierte, die Kräuter, Stauden, Sträucher oder Bäume als Lebensmittel kennenlernen möchten.
Themen des Abends
Im Mittelpunkt steht die Vorstellung saisonaler Wildpflanzen und ihrer konkreten Verwendung in der alltäglichen Küche. Gezeigt wird, welche Pflanzen essbar sind und wie sie sich in Rezepten einsetzen lassen. Teilnehmende haben die Möglichkeit, mitgebrachte Anschauungsobjekte zu betrachten und einzelne Pflanzen vor Ort zu probieren, um Geruch, Geschmack und Textur direkt zu erleben. Im Anschluss erhalten alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein digitales Skript mit Kurzporträts der besprochenen Arten sowie Rezeptideen.
Anmeldung und Organisation
Die Veranstaltung ist als Kurs mit der Nummer 3806 geführt; eine Anmeldung ist erforderlich. Interessierte können sich telefonisch unter Telefon 02331 2073622 oder über die Internetseite www.vhs-hagen.de anmelden. Die VHS weist auf den begrenzten Platz und die Notwendigkeit der Voranmeldung hin.
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