Die Brauereiindustrie reagiert auf einen wachsenden Trend: alkoholfreies Bier. In den 1970er Jahren betrug der Bierkonsum in Deutschland noch 150 Liter pro Kopf. Heute ist er auf 92 Liter gesunken. Gleichzeitig wächst der Markt für alkoholfreies Bier, das mittlerweile geschmackvolle Varianten bietet. Dieser Trend spiegelt auch einen sozialen Wandel wider. Der soziale Druck in Bezug auf den Konsum von Alkohol nimmt ab, und alkoholfreie Getränke werden immer mehr akzeptiert.
Diese Veränderungen gehen auch mit einem Bewusstsein für die gesundheitlichen Auswirkungen von Alkohol einher. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst dafür, auf Alkohol zu verzichten, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder um einfach mal eine Pause einzulegen. Die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken und die gesellschaftlichen Veränderungen zeigen, dass sich das Konsumverhalten in Bezug auf Alkohol verändert. Brauereien reagieren auf diesen Trend, um wettbewerbsfähig zu bleiben.